怎样辨别酒类的真假

看瓶形

  许多名牌白酒都有独具特色的瓶形。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧,封口不严或压齿不整齐。

  看瓶盖

  目前我国有17种国家公布、认可的名白酒的瓶盖,大都使用铝质金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。

  看包装

  真酒的纸盒包装除印刷精美之外,其边缘接缝齐整严密,没有松紧不均留缝隙的现象;有的瓶盖还用塑料膜包裹,其包装十分紧密无松软现象。


  看清浊

  透过玻璃瓶从外观上看,白酒是绝对清澈透明的,而且没有沉淀。按照常规,若酒花慢慢消失,酒液清亮透明,则是优质酒,如果酒液浑浊,有漂浮的杂物,酒花密集上翻,分布不均且很快消失,则可能是伪劣酒。


  闻香味

  饮用白酒前可以再做一做鉴定,少倒一点酒洒在手上,用两手摩擦一会儿,使酒生热,然后闻其香味。一般来说,如果气味清香,即是上等酒;如果气味发甜,则是中等酒;如果气味苦臭,定是伪劣酒。